超聲波細(xì)胞破碎儀就是將電能通過換能器轉(zhuǎn)換為聲能，這種能量通過液體介質(zhì)而變成一個(gè)個(gè)密集的小氣泡，這些小氣泡迅速炸裂，從而起到破碎細(xì)胞等物質(zhì)的作用。
超聲波細(xì)胞破碎儀主要用于動植物組織、細(xì)胞、細(xì)菌、芽胞菌種的破碎，同時(shí)可用來乳化、分離、分散、勻化、提取、脫氣、清洗及加速化學(xué)反應(yīng)等等。廣泛應(yīng)用于生物化學(xué)、微生物學(xué)、藥物化學(xué)、表面化學(xué)、物理學(xué)、動物學(xué)、農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、制藥等領(lǐng)域教學(xué)、科研、生產(chǎn)。
超聲波細(xì)胞破碎儀使用注意事項(xiàng)：
1、嚴(yán)禁在超聲波粉碎機(jī)的變幅桿未插入液體內(nèi)(空載)時(shí)開機(jī)，否則會損壞換能器或超聲發(fā)生器。
2、對各種細(xì)胞破碎量的多少，時(shí)間長短，功率大小，有待用戶根據(jù)各種不同細(xì)胞再摸索確定，選取最準(zhǔn)確值。
3、超聲波粉碎機(jī)采用無工頻變壓器開關(guān)電源，在打開發(fā)生器機(jī)殼后切勿亂摸，以防觸電。本儀器性能可靠，一般不易損壞。
4、在超聲破碎時(shí)，由于超聲波在液體中起空化效應(yīng)，使液體溫度會很快升高，建議采用短時(shí)間(每次不超過5秒)的多次破碎，同時(shí)可外加冰浴冷卻或選配本公司的低溫循環(huán)泵。
5、功率表顯示的數(shù)值與電壓、變幅桿插入液面深度及負(fù)載與被破碎樣品的濃度、稠度有關(guān)，變幅桿插入液面較深，負(fù)載濃度較大，顯示數(shù)值可能要稍小，反之稍高。
6、短時(shí)間的多次工作比連續(xù)長時(shí)間工作的效果要好，為防止液體發(fā)熱，可設(shè)定較長的間隙時(shí)間，不間斷長時(shí)間工作容易形成空載，縮短超聲波粉碎機(jī)的使用壽命。
